第98章 鱼锅转子 (第2/2页)

开始抹了起来，面糊糊贴着汤边，抹了巴掌宽的一条，这时整个步骤才算是正式完成，剩下的就得看平安的了。
  这锅里的火不能大，大了鱼熟了饼子末熟，也不能太小，太小了饼子等不得熟就落汤里去了，所以这火得控制在不大不小的状态。
  平安烧火的功夫那是不用说的，这小子把人家上学的功夫都用到了烧火上，苍海这边一说他便明白了。
  三分钟后，锅气便起来了，透过木制锅盖的缝隙飘散到了空气中。
  平安满满的吸了两口香气：“二哥，真香啊”。
  “你二哥可不香，鱼汤香”苍海现在的心情十分好，开玩笑说道。
  “鱼汤香，是鱼汤香”平安咧着嘴傻笑道。
  等着锅上的热气冒的像是烟囱一样，苍海揭开了锅看了看，伸手在锅转上按了一下，发现按下去的面还没有怎么起来，于是又盖上了锅盖。
  “平安，把火抽一些，小火头就行了，另外去把碗拿来，马上准备开饭了”苍海说道。
  听到苍海这么一说，平安立刻拍拍手上的灰站了起来。
  “洗手，洗手！”
  看到这货直接拍了两下手便准备去拿碗，苍海立刻让这小子先去洗手。平安嘿嘿乐了两声老实的去洗了手。
  等着锅里的锅气再一次大盛的时候，苍海揭开了锅，按了一下发现锅转子已经熟了，由原来的白色变成了淡黄褐色。
  盖上盖子，伸手把灶里的火都抽了出来，焖了差不多一分钟中午这一锅小杂鱼锅转子就正式做好了。
  鱼装了满满的一个大盆子，锅转子铲出来改成巴掌宽的小块，面面白贴着锅的地方金黄色，整齐摆在了盘子里，端到了厨房的小桌上哥俩便准备开饭。
  苍海刚坐下来，叼着饭盆的虎头，还有托着饭盆的铁头便凑了过来。
  铁头的盆子里放了一块半锅转子，浇上了一点鱼汤汁，另外让平安从屋里拿了两个水果，最后配上一个柿饼子，这便是铁头的午饭了。
  虎头的午饭则是几颗没人吃的鱼头，主食是昨天剩下来的米饭浇鱼汤。原本米饭是苍海准备今大早上炒着吃的，谁知道一捞鱼直接把早饭给忘了，现在正好给虎头当午饭。
  虎头和铁头先开吃。苍海拿起了筷子，看到平安坐在那儿不动，于是张口说道：“以后我要是忙别的你就先吃，我这里不讲究的”。
  平安听了乐呵着抓起了一块锅转子，张开了嘴巴，吧叽一口咬了下去，他这一口直接咬下了半块锅转子。
  “慢点吃，没有人和你抢”苍海不由的晃了一下脑袋。
  “二哥，真好吃”。
  “好吃你就多吃一点，锅转还多的是”苍海说道：“吃点鱼，先别抱着锅转子啃，这东西抗饿，先吃鱼！”
  “嗯！”平安点了点头，把手中的筷子伸向了一条趴趴鱼。
  趴趴鱼身上没什么刺，就是一根主刺带上腮两边的扇形鳍，吃的时候通常抓着脑袋用嘴一撸，鱼身上的鱼肉便到嘴里，手中除了头之外剩下的就只有一根光光的主刺。
  “嗯，味道不错”
  苍海第一筷子也是挑的趴趴鱼，吃了之后对自己的手艺那是相当满意。
  哥俩这边你来我往，饭桌上除了吃饭的声音，都没有人乐意说话，就这么着半个小时功夫，一盆子鱼带着所有的锅转子被哥俩给消灭了。
  “啊～哦！”
  苍海拍着自己的肚皮，觉得自己站起来都有点儿吃力。
  不光是苍海，连平安也是这个德性，当然了，虎头和铁头也没有好到哪里去，像是铁头直接躺到了地上，满足的拍着自己鼓起来的肚皮，居然都开始打盹了。
  “碗先不洗了”
  苍海发现平安现的站起来都没有吃饭前利索了，于是让平安歇上一会儿再洗碗。
  今天的天气不错，太阳出来了，于是苍海和平安两人直接把椅子搬到了外面，一边晒着小太阳，一边拍着肚皮美滋滋的消食。
  平安吸了一口气，对着苍海说道：“二哥，今天整个村子里都一股子鱼香味”。
  “哈哈哈！”
  苍海放声大笑。
  今天中午肯定是整个村子都是鱼生味了，白白落了这么些大鱼哪有不吃的道理！
  “今天晚上咱们继续吃，换个吃法，清蒸！”
  苍海看了看自家厨房里挂着的几条鱼说道。
  “好，好”
  听说晚上继续吃鱼，平安连连点头。
  小哥俩一边聊天，一边晒着太阳，小日子过的那叫一个惬意啊。
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